Invito al biologico: una chiave di lettura

Nell’anno dell’Agricoltura Famigliare e in concomitanza con la��impegno crescente della pubblica amministrazione sul tema della risorsa terra ai giovani, AIAB Lazio – Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica

sta ideando un corso volto ad accompagnare i futuri agricoltori, siano questi completamente nuovi al mondo della��agricoltura o una nuova generazione di agricoltori alle prese con il delicato momento del passaggio generazionale.

Il corso A? aperto a tutti i giovani che vogliono intraprendere una nuova attivitA� agricola e devono, a questo scopo, sviluppare un progetto imprenditoriale, soprattutto in vista della delibera appena approvata che impegna l’amministrazione comunale a creare nuova occupazione, valorizzando il patrimonio dei terreni nella disponibilitA� di Roma Capitale e del prossimo bando ARSIAL.

Il corso A? rivolto anche alle nuove generazioni di agricoltori; come saprete, il passaggio generazionale A? quel momento, a volte critico, in cui un figlio succede al padre nella gestione organizzativa e strutturale dell’azienda, un momento naturalmente inevitabile per molte piccole e medie imprese italiane.

Il passaggio generazionale A? una fase molto delicata che in Italia arriva a determinare il fallimento del 30% delle imprese che intraprendono questo percorso evolutivo, provocando nel contempo la perdita di moltissimi posti di lavoro, nonchA� la dispersione del patrimonio di conoscenze, di capacitA� manuali, di tradizioni, di legami con il territorio rappresentati dalle nostre aziende. L’argomento A? ancora piA? importante nel campo dell’agricoltura, settore che notoriamente soffre di ricambio generazionale.

Gli incontri saranno quattro e si svolgeranno alla��interno di uno dei luoghi piA? significativi della��agricoltura romana: la CittA� della��Altra Economia, nella��ex-Campo Boario, quasi a sottolineare la��importanza strategica della��agricoltura per una��economia sostenibile.

Il corso sarA� inoltre arricchito dal calendario della a�?Primavera Bioa�?, visite guidate in azienda che AIAB organizza tutti gli anni, gratuite ed aperte a tutti che saranno organizzate nei fine settimana, in cui i corsisti potranno toccare con mano i temi affrontati negli incontri.

Obiettivo degli incontri sarA� fornire una chiave di lettura alle visite in azienda che preparerA� i partecipanti a vedere e non solo guardare, a�?rubare con gli occhia�? direbbe un contadino al

proprio figlio: spunti per analizzare la propria peculiare situazione e maturare, attraverso la��osservazione, la��idea che meglio si adatti ad essa. Particolare attenzione sarA� posta sulla��aspetto relazionale della��agricoltura, sia per quanto riguarda il rapporto alla��interno del nucleo famigliare che tra azienda e azienda, alla��interno di una auspicabile rete locale di aziende agricole.

Visita agli orti urbani di Castel di Leva

“Cielo rosso e turchino aiuta il contadino” dice il proverbio e chissA� se tra gli ortisti degli orti urbani di Castel di Leva vige lo stesso pensiero. Avremo modo di scoprirlo Sabato 16

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Febbraio quando, alle 15.00, andremo lA� in visita (come sempre gratuita e aperta a tutti).

Ad accoglierci e a parlarci degli orti ci saranno Rossella e Francesco ortisti sin dalla creazione dei primi lotti. Ci racconteranno della creazione, del regolamento e del perchA? a castel di Leva sono permessi solo orticelli bio, del concorso per il piA? bello spaventapasseri, della modalitA� di accesso ai piccoli appezzamenti e, perchA? no, dei risultati del loro

pollice verde!

Arrivare a Castel di Leva A? semplicissimo sia con l’auto che con i mezzi: basta prendere lo 044 dalla stazione Laurentina e scendere una fermata prima del Divino Amore o il 218 da S. Giovanni. Se superate i serbatoi blu, dovrete tornare un po’ indietro.

Presso la Cooperativa Agricoltura Nuova nella sede in via Castel di Leva 371 troverete, oltre agli orti urbani, anche lo spaccio aziendale, il ristorante/pizzeria, il vivaio … e poi pecore, ochette, conigli e piccioni.

E allora su, alle 15.00 appuntamento davanti al punto vendita che Sabato c’A? il sole!

San Valentino … e adesso?

Non avete ancora programmi per San Valentino?
Niente panico, quest’anno con Agricoltura Nuova avrete l’imbarazzo della scelta!

Vi aspettiamo a Castel di Leva per una serata Pizz’ n’ LOVE con pizza alla pala non stop e poesie d’”ammore” a volontA�. Se sarete fortunati, il nostro pizzaiolo Sergione conosciuto anche come “er Vinkinco”, poeta, declamerA� le sue poesie. Tutto questo in Via di Castel di Leva, 371 (a 500 mt dal Divino Amore). Per prenotazioni chiamateci al numeroA� 0671355091.

Tutt’altra atmosfera invece a Stazione di Posta, il nostro ristorante a Testaccio. Un San Valentino da gourmet vi aspetta alla CittA� dell’Altra Economia, in Largo Dino Frisullo, 1. Ad accogliervi con un sorriso troverete Emanuele e Angela e per prenotare potete chiamarci allo 065743548.

Dove andrete, andrete … Siamo sempre noi!

Visita in fattoria!

Vi aspettiamo tutti Sabato 2 Febbraio alle 15.00 per la visita alla fattoria di Agricoltura Nuova, all’interno della Riserva di Decima Malafede, in Via Valle di Perna 315. La visita A? gratuita e aperta a tutti.

Mi raccomando, portate il sole, o abbigliatevi di conseguenza.

Vi ricordo, inoltre, che anche il Sabato potete pranzare presso la

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nostra mensa a partire dalle 12.30 (pasto completo 11a��).

Vi aspettiamo, ditelo a tutti, venite in tanti.

 

 

Il cassettone va in vacanza

Per Natale, anche il cassettone va in vacanza: sospese le consegne del cassettone dal 22 Dicembre 2012 al 7 Gennaio 2013. Vi aspettiamo al ritorno dalle vacanze, intanto, tanti auguri a tutti!A�

A Roma, per Ripicca – terza edizione della festa del peperoncino

Il 13 e 14 ottobre non prendete impegni, torna Roma Ripicca, la festa del peperoncino di Roma.

Organizzata dalla coop. Agricoltura Nuova e dalla coop. Elios, Roma Ripicca porterA� insieme in una due giorni piccante la mostra dei frutti

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e le visite guidate tra le oltre 100 varietA� di peperoncini, tante attivitA� e bancarelle e la possibilitA� di mettervi alla prova assaggiando peperoncini da record!

Il tema del peperoncino non poteva non esser declinato anche in cucina e il ristorante sarA� aperto per accogliervi sia a pranzo che a cena: a pranzo il menA? agriturismo e a cena tanta buonissima pizza. Non dimenticate di prenotare allo

0671355091, numero al quale potrete chiedere tutte le informazioni di cui avete bisogno.

Nella cornice di Roma Ripicca anche il BioTango a�?in salsa piccantea�? dal pomeriggio alla sera di domenica, cibo e tango piccante. L’evento ideato da Luisa La Mura, inizia alle 18.00 con la pratica guidata dai maestri argentini JuliA?n Sanchez & Melina MouriA�o. A seguire, pizza e milonga.

Insieme all’AIAB per Biodomenica 2012

Domenica 7 Ottobre tutti alla CAE – CittA� dell’Altra Economia per la BIODOMENICA dell’AIAB.

Noi eravamo lA� per presentarvi il CASSETTONE BIO

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della Coop. Sociale Agricola Agricoltura Nuova che da oltre trent’anni produce alimenti sani e genuini.

Biodomenica A? una iniziative dell’AIAB – Associazione Italiana Agricoltura Biologica nata per promuovere il consumo di prodotti sicuri, di qualitA� e rispettosi dell’ambiente, alla riscoperta delle tipicitA� del territorio e delle tradizioni italiane. Ma Biodomenica non A? solo un mercatino biologico domenicale, A? luogo di incontro tra quanti hanno contribuito a rendere l’agricoltura biologica una realtA� in crescita, capace di attrarre, ogni anno,

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nuovi estimatori alla ricerca di scelte eque e di consumi maggiormente a�?criticia�?; alla manifestazione partecipano associazioni ambientaliste e di volontariato, produttori, consumatori, aziende agrituristiche, enti parco e quanti desiderano, semplicemente, saperne di piA?.