Fast food – Acqua cotta

Una ricetta per recuperare le antiche tradizioni familiari contadine (che potreste non avere mai avuto, ma chi lo saprebbe?) e svuotare il frigo dei rimasugli di verdure in attesa del prossimo cassettone: l’acqua cotta. La ricetta prende circa un’ora ma è talmente semplice che non c’è da temere di distrarsi.

Ecco dunque come fare:

Et volià, l’acqua cotta!